Description
Vùng trồng: Lạc Dương, Lâm Đồng
Giống hạt: Java
Sơ chế: Double Anaerobic Natura
Hương vị: Hương vị: cam chanh , hoa trắng, trà đen,táo xanh, đường nâu, hậu vị ngọt, acid sáng
CÂU CHUYỆN VƯƠNG FARM
Vương Farm được biết đến như một trong những nông trại Arabica đạt tiêu chuẩn chất lượng cao tại Lạc Dương. Vì vậy, những mẫu cà phê xuất xứ tại đây luôn nhận được sự yêu thích của đông đảo tín đồ cà phê.
Lạc Dương là một trong những vùng trồng và sản xuất cà phê nổi tiếng của cả nước. Cà phê xứ sở Langbiang luôn được ưa chuộng và có chỗ đứng nhất định đối với người thưởng thức. Cà phê Lạc Dương là một trong hai thương hiệu cà phê của Lâm Đồng được công nhận có mặt trên thị trường trong nước và thế giới.
Cà phê Lạc Dương nằm ở độ cao trên 1.000m so với mực nước biển, nhiệt độ chỉ từ 22 độ C phù hợp cho cây cà phê phát triển ổn định. Thời tiết ở Lạc Dương nắng và khô hơn, ít sương mù, thuận tiện cho việc phơi cà, sơ chế cà phê sau thu hoạch.
HẠT CÀ PHÊ JAVA LẠC DƯƠNG
Cà phê Java đã xuất hiện tại Lạc Dương từ thời Pháp thuộc, khi người Pháp mang cây cà phê vào trồng ở vùng cao nguyên Lâm Đồng. Qua nhiều thế hệ, người dân Lạc Dương đã học hỏi và phát triển kỹ thuật trồng trọt, chế biến cà phê, từ đó tạo nên thương hiệu cà phê Java Lạc Dương nổi tiếng ngày nay. Arabica Lạc Dương cần điều kiện chăm sóc đặc biệt. Bởi vậy, sản lượng cà phê Arabica Lạc Dương thường thấp hơn so với các hạt thông thường như Robusta nên giá thành có phần đắt đỏ hơn.
Nhiều người ưa chuộng cà phê ngoại nhưng với tôi, cà phê Việt chiếm một ví trí đặc biệt mà không có một loại spectialty nào có thể thay thế được. Trong từng giọt cà phê là bóng dáng của người nông dân lao động cần cù và hăng say. Khi ngồi và thưởng thức một ly longblack từ Java lạc Dương, tôi mới nhận ra được nhiều điều thú vị đến thế. Cà phê không chỉ mang lại hương vị mà còn đem lại những chiêm nghiệm sâu sắc.
Reviews
There are no reviews yet.