Creamy – Robusta Sẻ béo ngậy từ Lâm Hà, vị ngọt dịu & mượt mà

Creamy là dòng cà phê Robusta chất lượng cao được chế biến từ giống Robusta Sẻ tuyển chọn tại Lâm Hà – Lâm Đồng, sơ chế theo phương pháp Mật Ong (Honey Process).
Với đặc trưng socola, vani và vị béo ngậy như kem sữa, Creamy là lựa chọn lý tưởng cho người yêu cà phê đậm nhưng êm dịu – đặc biệt khi pha phin, pha máy hay cold brew.

Vùng trồng: Lâm Hà – Đất đỏ bazan, khí hậu mát mẻ cho Robusta ngon

Lâm Hà là một trong những khu vực trọng điểm trồng Robusta tại Lâm Đồng:

• Độ cao từ 850 – 1.200m
• Đất đỏ bazan màu mỡ
• Chênh lệch nhiệt độ ngày – đêm lý tưởng giúp hạt chín chậm

Cà phê Robusta từ Lâm Hà nổi tiếng đậm vị, ít đắng gắt, rất thích hợp để sơ chế theo hướng nâng cao chất lượng như honey, natural.

Giống hạt: Robusta Sẻ – Vị đậm, mượt, dễ rang

Robusta Sẻ là giống hạt nhỏ, truyền thống tại Lâm Đồng – thường được đánh giá cao vì:

• Hương vị tròn đầy, ít vị gắt so với Robusta thông thường
• Caffeine cao nhưng dễ uống hơn
• Khi sơ chế honey sẽ tăng thêm độ ngọt và cảm giác béo

Robusta Sẻ giúp Creamy trở thành dòng cà phê phù hợp với người thích gu đậm – hậu ngọt – dễ chịu.

Sơ chế: Mật ong (Honey) – Giữ ngọt, tăng vị kem

Phương pháp honey process giữ lại phần lớn lớp chất nhầy quanh hạt (mucilage) khi phơi, tạo ra:

• Vị ngọt tự nhiên
• Cấu trúc body dày, hậu vị mịn
• Giảm độ chát, đắng gắt so với sơ chế khô

Nhờ honey, Creamy có được sự cân bằng giữa sức mạnh của Robusta và độ êm dịu của dòng cà rang chất lượng cao.

Hương vị: Chocolate – Vanilla – Ngậy béo, tròn vị

Cấu trúc vị của Creamy:

• Mở đầu bằng vị socola mịn màng
• Lướt nhẹ lớp vani thơm dịu, cân bằng
• Kết thúc với cảm giác béo, mượt như kem, đặc biệt rõ khi pha phin hoặc pha máy

Phương pháp pha chế phù hợp:

• Phin: shot dày, béo, socola rõ, phù hợp uống đen hoặc thêm sữa

• Espresso: ngọt – béo – body chắc, dễ blend với arabica

• Cold Brew: ít chua, đậm đà, vị socola – vani nổi bật

Ai nên chọn Creamy?

• Người yêu Robusta nhưng cần phiên bản ít đắng, ngọt mượt
• Quán cà cần dòng base pha sữa – dễ uống, ngọt hậu
• Khách văn phòng hoặc take-away chuộng vị socola – béo – dễ pha
• Người mới tập uống cà phê, thích cà ít chua, dễ tiếp cận

Creamy – Mềm, mượt và đầy đặn như tên gọi. Một tách Robusta mang đậm dấu ấn Việt, ngọt ngào và thân thiện với mọi khẩu vị.