Description

 Cam kết: Tại 3C Roastery, tất cả sản phẩm đều là cà phê rang mộc 100%, không hương liệu, không phụ gia. Mỗi loại hạt được rang theo hồ sơ riêng biệt, được nghiên cứu kỹ lưỡng để tối ưu hương vị tự nhiên của từng dòng cà phê.

Khách hàng có thể đặt trước 200gr, 500gr, 1kg, 5kg để test. Đặt hàng số lượng lớn (>5kg) vui lòng liên hệ zalo 037 343  6119 (Mr.Duy Anh) để nhận được tư vấn và báo giá riêng cho khách hàng sỉ. Xin cảm ơn!

Arabica Lạc Dương Washed – Cà phê đặc sản Việt, vị sáng rõ, cân bằng

– Vùng trồng: Lạc Dương
– Ngưỡng rang: Medium
– Hương vị: Hoa hồng khô, Trà đen, thảo mộc, chua sáng, ngọt mật ong 🌹 🍊 🍯
– Giống hạt: Catimor, catuai, Typica
– Sơ chế: Ướt

Tổng quan sản phẩm

Arabica Lạc Dương Washed là lựa chọn lý tưởng dành cho những quán cà phê cần một dòng hạt Việt Nam chất lượng cao, hương vị sạch, sáng và ổn định. Với profile hương hoa hồng khô, trà đen, thảo mộc, chua sáng, mật ong – đây là dòng cà phê sinh ra cho những shot espresso nhẹ nhàng, hoặc latte tinh tế.

Nguồn gốc & phương pháp sơ chế

Hạt Arabica được thu hái từ vùng Lạc Dương – Lâm Đồng, nơi có khí hậu lạnh quanh năm, độ cao trung bình từ 1.400m trở lên, rất lý tưởng cho các giống Arabica như Catimor, Typica, Catuai phát triển ổn định.

Quy trình sơ chế ướt (washed) giúp loại bỏ phần lớn tạp chất và tạo ra hương vị sạch, sắc nét – thể hiện tốt đặc trưng terroir vùng cao nguyên.

So với nhiều nguồn Arabica trong nước, Lạc Dương Washed được đánh giá là ổn định hơn Cầu Đất, đặc biệt trong việc kiểm soát hậu vị và độ acid cân bằng.

Gợi ý phương pháp pha chế

✅  Espresso/Americano: Lên vị rõ, sáng, thích hợp cho các quán theo đuổi cà phê nguyên bản, ít đắng

✅  Latte/Cappuccino: Khi pha với sữa tạo nên ly cà phê nhẹ, thơm, sạch vị, phù hợp với khách văn phòng hoặc gu châu Âu

✅  Pour Over/Filter/Cold Brew: Cho ra ly cà phê trong, có độ chua thanh dễ cảm, hậu ngọt mượt

Tại sao chủ quán nên chọn Lạc Dương Washed?

✅ Hàng Việt Nam chất lượng ổn định, dễ kiểm soát, dễ triển khai đại trà

✅ Profile sáng, sạch, acid cao – body vừa phải phù hợp quán specialty

✅ Lý tưởng cho các quán cần espresso “mượt – rõ – không quá nặng”

✅ Có thể dùng độc lập hoặc phối blend với hạt đậm hơn để đa dạng hóa menu

Liên hệ 3C Roastery để được tư vấn và dùng thử

Bạn đang tìm nguồn cà phê đậm vị – dễ phục vụ – khách dễ nghiện?
Liên hệ đội ngũ 3C Roastery qua zalo 037 343  6119 (Mr.Duy Anh). Để được tư vấn chọn hạt phù hợp và test thử cà phê ngay tại quán của bạn.

Lợi thế khi đồng hành cùng 3C Roastery

• Chất lượng hạt ổn định – truy xuất nguồn gốc rõ ràng
  Mỗi loại cà phê được chọn lọc từ những vùng trồng có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp. Đảm bảo profile hương vị ổn định theo từng mùa vụ.

• Rang mới định kỳ – kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt
  Quy trình rang được hiệu chỉnh theo từng dòng sản phẩm. Phù hợp với nhu cầu pha chế thực tế của quán. Hạt cà phê luôn được rang mới và lưu trữ đúng chuẩn.

• Tư vấn chuyên sâu cho chủ quán
  3C không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn hỗ trợ chủ quán xây dựng menu, lựa chọn gu cà phê phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu và phong cách quán.

• Chính sách dùng thử linh hoạt – hỗ trợ kỹ thuật tận nơi
  Chủ quán có thể yêu cầu test mẫu tại quán để trực tiếp đánh giá. Đội ngũ kỹ thuật luôn sẵn sàng hỗ trợ quá trình pha chế. Tối ưu chất lượng đồ uống.

3C Roastery – đối tác cà phê đáng tin cậy, đồng hành cùng sự phát triển bền vững của quán bạn. Tham khảo thêm các sản phẩm của chúng tôi tại đây.