Tháng Tư 16, 2022
#COFFEE, cuộc sống, hạt cà phê, pha cà phê tại nhà, pour-over, tự pha tự phê
Bí quyết tuyệt đỉnh về cách chọn cà phê cho pourover Sơ lược qua về pourover. Pour Over là phương pháp pha chế thủ công do một phụ nữ ngươi Đức tên là Melita nghĩ ra vào năm 1908. Và hiện tại pour over trở thành hình ảnh đại diện tiêu biểu cho làn sóng […]
Tháng Tư 15, 2022
Cold brew là phương pháp ủ cà phê trong nước lạnh trong thời gian dài, cách này giúp chúng ta giữ được mùi hương đặc trưng của hạt cà phê nhưng hàm lượng Caffeine chiết suất ra không quá nhiều. Cà phê được pha cùng với chanh vàng là sự kết hợp tuyệt hảo tạo […]