Phin C1+ – Blend cà phê phin đậm đà, ngọt hậu, dễ uống
Phin C1+ là dòng sản phẩm cà phê pha phin được thiết kế để cân bằng giữa sự đậm đà truyền thống và tầng hương thanh thoát đặc sản.
Tỉ lệ phối trộn lý tưởng:
- 70% Robusta rang Medium Dark – đậm vị, caffeine cao, hậu dày
- 30% Arabica Lạc Dương rang Medium – sáng vị, thêm hương hoa, ngọt hậu
Sự kết hợp này tạo nên trải nghiệm cà phê vị socola – caramel – trà đen – hoa hồng khô, hậu vị ngọt nhẹ, êm ái và dễ chịu.
Tỷ lệ blend: Robusta Medium Dark 70% – Arabica Lạc Dương Medium 30%
- Robusta Medium Dark: mang đến body đậm, vị đắng dịu, socola, caramel rõ rệt
- Arabica Lạc Dương Medium: thêm vào hương trà đen, hoa hồng khô, vị ngọt thanh
Blend này đặc biệt phù hợp với người thích gu đậm truyền thống nhưng vẫn có điểm nhấn tinh tế – một “comfort cup” cho dân văn phòng, tài xế, người uống phin thường xuyên.
Nguyên liệu từ hai vùng trồng nổi bật:
- Robusta – Lâm Hà/Lâm Đồng: chọn lọc hạt chắc, rang medium dark để giữ độ đậm vừa, không cháy khét
- Arabica – Lạc Dương: sử dụng giống Catimor/Catuai sơ chế washed, hương trà và hoa nổi bật, độ ngọt sạch
Tất cả nguyên liệu đều được rang tại xưởng 3C Roastery, đảm bảo đồng đều và ổn định từng mẻ.
Hương vị: Chocolate – Caramel – Black Tea – Dried Rose – Sweet Finish
-
Chocolate & caramel: từ Robusta rang vừa đậm
-
Black tea & dried rose: từ Arabica Lạc Dương
-
Hậu vị: ngọt dịu như mật ong, cân bằng tốt
Phù hợp với:
- Người yêu cà phê phin có body đậm, hậu ngọt
- Khách chuộng vị truyền thống nhưng không quá đắng
- Các quán cà muốn blend ổn định, dễ pha chế
- Người uống thường xuyên, cần ly cà phê “vừa đủ mạnh, dễ tiếp cận”
Phương pháp pha chế đề xuất:
- Phin Việt Nam truyền thống – chuẩn gu, sánh nhẹ, thơm hậu
- Espresso máy bán tự động – crema tốt, vị tròn
- Cold Brew đậm đá – vị ngọt socola nổi bật
Reviews
There are no reviews yet.