Mô tả

Ethiopia Sidamo B 

Vùng trồng: Sidamo

Giống hạt: Heirloom

Độn cao: 1600m – 1900m

Phương pháp sơ chế: Sơ chế ướt (washed)

Hương vị: Cream, roasted caramel, spice tea, wild ginger, balanced sweet and sour, full-bodied taste.

Sidamo là một tỉnh ở phía nam của Ethiopia. Tên của nó có nguồn gốc từ một nhóm dân tộc bản địa của Ethiopia, được gọi là Sidama, sống ở miền trung nam của đất nước. Nhà nước chính trị lớn của họ là Vương quốc Sidama cổ đại. Bản đồ chính trị cũ cho biết Sidama giáp Gama-Gofa ở phía tây, Shewa ở phía bắc, Bale kéo dài từ bắc sang đông, một phần nhỏ về phía đông nam giáp Somalia và phía nam giáp Kenya.

Sidamo A, B, C, D và E

Sở giao dịch hàng hóa Ethiopia đã phân loại các khu vực Sidamo thành 5 khu vực địa lý: Sidama A, B, C, D và E. Những khu vực này không liên quan đến chất lượng mà chỉ là các chỉ số địa lý. Chất lượng dựa trên phân tích cảm quan và phân loại xanh, trong đó Q1 và Q2 được gọi là cà phê đặc sản, và tất cả mọi thứ từ 3 đến 9 được coi là cấp thương mại.

BẠN CŨNG CÓ THỂ TRẢI NGHIỆM SẢN PHẨM NGAY TẠI SHOWROOM HÀ NỘI CỦA 3C ROASTERY NHÉ!

Xem thêm các loại cà phê khác tại đây: Cà phê Colombia top 5

===>Xem thêm các sản phẩm khác tại đây: COMBO ƯU ĐÃI