Mô tả
Cà phê Panama Boquete tại 3C có gì ?
Được trồng trên đất núi lửa màu mỡ và ở độ cao lớn, hạt cà phê Panama Boquete có hương vị đậm đà. Khu vực Panama nơi những cây cà phê này phát triển có khí hậu hoàn hảo. Lượng mưa tăng và bóng râm bảo vệ. Do điều kiện ẩm ướt và nhiều bóng râm, hạt cà phê phát triển với tốc độ chậm hơn nhiều khiến chúng có nhiều hương vị hơn.
Cà phê Panama Boquete mang đến một hương vị riêng biệt làm nổi bật màu mộc mạc, độ axit cao và độ sáng kéo dài. Chúng tôi rang nhẹ-rang vừa từng mẻ để mang lại những phẩm chất đặc biệt của loại cà phê dành cho những vị giác sành cà phê.
Loại cà phê Panama này được lấy từ Casa Ruiz Estate, một điền trang thuộc sở hữu của một gia đình nằm gần thị trấn Boquete giữa Công viên Quốc gia Volcan Buru và Công viên Quốc tế La Amistad thuộc tỉnh Chiriquí, Panama. Gia đình Ruiz đã làm việc trong ngành cà phê Boquete qua ba thế hệ.
TRONG TÁCH CÀ PHÊ PANAMA TẠI 3C ROASTERY CÓ GÌ?
Vùng trồng: Panama
Giống hạt: Catuai, Typica
Độ cao: 1200m-1400m
Sơ chế: Washed (sơ chế ướt)
Tasting note (hương vị): Apple, Caramel, Cocoa, Blueberry.
Ngưỡng rang:
-Light(rang sáng): Các bạn có thể sử dụng phương pháp pha thủ công như sử dụng phễu lọc V60, Origami,…
-Medium (rang vừa): Rang vừa sẽ giúp các bạn trải nghiệm Tanzania với hương vị đậm đà hơn khi pha máy espresso.
BẠN CŨNG CÓ THỂ TRẢI NGHIỆM SẢN PHẨM NGAY TẠI SHOWROOM HÀ NỘI CỦA 3C ROASTERY
https://3croastery.com/product/ca-phe-colombia-supremo/
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.